femme cuisine recettes faciles et rapides

3 recettes faciles et rapides en 15 minutes chrono !

19 février 2022

Débordé par le quotidien : le travail, les enfants ou encore un agenda plein, sont autant de paramètres qui nous font oublier de cuisiner avec goût.

Ainsi, l’habitude se tourne vers les plats préparés, la junk food et une accumulation d’ingrédients peu équilibrés et trop riches en calories, en sucres ou en graisses. Voici trois recettes faciles et rapides pour ne pas faire subir à notre corps un emploi du temps blindé !

Pourquoi la cuisine est une affaire sérieuse ?!

Faire la cuisine est parfois peu considérée. Pas le temps, ni l’envie et pourtant, l’alimentation est un véritable carburant au quotidien. Il ne faut pas la minimiser pour être en forme. Si la difficulté des recettes peut vous empêcher de vous lancer, sachez que beaucoup de petits plats très bons et très équilibrés sont à votre portée. Recettes faciles et rapides, complètes et gourmandes, elles seront idéales pour nourrir votre corps et votre cerveau. Une chose à faire : sortir votre tablier !

Entrée, plat, dessert:  recettes faciles et rapides !

Voici trois idées de recettes faciles et rapides à réaliser en 15 minutes pour satisfaire votre estomac et votre palais.

Salade de courgettes crues au citron vert

salade de courgette recette rapide et simple

Prévoyez 400g de petites courgettes, un citron vert, deux cuillères à soupe d’huile d’olive, du sel, du poivre, 300g de petites boules de mozzarella et un bouquet de basilic.

Lavez les courgettes et coupez les extrémités. Mettez-les dans un saladier, salez, poivrez, ajoutez les boules de mozzarella égouttées et le basilic. Remuez et réservez au frais avant de servir.

Saumon servi sur un set de poireaux

plat rapide et sain saumon poireaux

Prévoyez 6 pavés de saumon, 6 poireaux, 30g de beurre, 25cl de crème fraîche, 2 cuillères à café de curry.

Lavez les poireaux et coupez-les en petits morceaux. Mettez le beurre dans une sauteuse sur feu doux et versez les poireaux pour les faire fondre. Salez, poivrez et saupoudrez de curry. Préchauffez le four sur th.6/180°. Disposez les poireaux dans un plat et déposez les saumons dessus en recouvrant de crème fraîche et enfournez 15 minutes. Servez avec de l’aneth et des tagliatelles fraîches.

Coulant au chocolat

fondant au chocolat

Prévoyez 200g de chocolat noir, 70g de beurre, 4 œufs, 70g de sucre et 50g de farine.

Faites fondre au micro-ondes le chocolat noir cassé en morceaux avec le beurre. Fouettez les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux. Incorporez le chocolat tiédi. Ajoutez ensuite la farine avec une spatule en bois. Répartissez la pâte dans des moules beurrés et farinés et enfournez à th. 6-7/220° pendant 7 minutes puis laissez reposer 2 minutes avant de démouler les coulants.

Régalez-vous !

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